1月9日国家发改委发布消息， 1月3日-6日，全国平均猪粮比价为5.93∶1，按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入过度下跌三级预警区间。根据规定，如生猪价格进一步下跌进入一级区间，或启动全面收储工作。
消息影响下，今日猪肉住走弱明显，截至发稿，巨星农牧、得利斯跌超3%，温氏股份、傲农生物、天康生物、湘佳股份、正虹科技跌超2%，牧原股份、正邦科技等股跌超1%。
此外，国家统计局数据显示，2022年12月下旬流通领域重要生产资料中生猪（外三元）最新价格为16.8元/千克，环比12月中旬下降1.4元/千克，降幅达到7.7%。自去年10月下旬以来，生猪价格已连续7期下降，目前已低于猪肉储备调节预案确定的6:1合理区间下限。按历史数据来看，2017年以来历年12月、1月生猪价格均值分别为22.08元/千克、22.18元/千克，最新价格较历史平均水平下降20%以上。
需求不足引发猪价快速下跌， 专业养猪户已连续亏损
农业农村部数据显示，截至1月9日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.44元/公斤，比上周五下降2.7%。“比2022年10月最高价下跌31.5%。
一般而言，当猪粮比价低于6：1时，发改委发布过度下跌情形三级预警；猪粮比价连续3周处于5∶1～6∶1，发布二级预警；当猪粮比价低于5∶1，发布一级预警。农信互联生猪行业分析师夏晨丰说，虽然当前即将进入过度下跌三级预警区间，但还不具备启动临时收储的条件。
考虑到生猪生产盈亏平衡点的猪粮比价定为7: 1，这意味着全国生猪养殖已经进入亏损状态。行情宝数据显示，2023年第一周全国生猪自繁自养已经陷入亏损，而专业育肥养殖户已经连亏3周，头均亏损接近500元。
分析指出，2023年1月的第1周，国内猪价以降为主。周内养殖单位出栏积极性依旧偏高，期间虽有短暂抗价惜售情绪，但终端市场利好提振不足，供需继续处于失衡态势。随着猪价降至相对低位，养殖端对降价较为抵触，预计短期生猪价格或低位盘整为主，猪料比不乏小涨可能。
2023年1月10日全国生猪价格公布，除海南地区外，其余省市猪价均再次下跌，多地猪价保持在7元左右，少部分地区下跌至6元，猪价行情不容乐观。猪肉价格再降!虽然目前市场正在慢慢恢复，但是受前两年大环境的影响，大部分消费者的经济状况并不是很好这也就造成了终端消费不足，猪肉需求量减少，猪价也就一跌再跌。
同时，大商所生猪期货主力合约近两个月来亦是连续下跌。Wind行情数据显示，截至1月9日收盘，生猪期货较10月14日的24300元/吨下跌8160元/吨，跌幅达34.11%，其间最低跌至15355元/吨，跌幅近36.8%。
需求不足成为近期猪价快速下跌的主因，业内人士对媒体表示，每年冬至前后是猪肉消费旺季，根据历史行情，猪价都处于稳定或上涨走势，但需求低迷造成供大于求，导致猪价快速下降。
猪价还跌不跌了？
12月21日消息，针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，国家发展改革委价格司组织召开视频会议，听取业内专家和部分市场机构意见，研究做好市场保供稳价工作。国家发展改革委高度重视生猪市场保供稳价工作，将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。
业内人士指出，由于猪价深跌，部分散养户以及二次育肥户有一定的抗价惜售情绪，屠宰场到厂猪源较为宽松，下游端贸易商收猪较为谨慎。当前市场供强需弱压力陡增，春节前还有十天左右的出栏时间了，养殖户还需则机出栏。短期内受市场悲观情绪影响，猪价跌势反扑，还将继续承压下跌。
天风证券指出，近期猪价超预期回落，部分养殖已现亏损，估计会加速出栏、削弱二育情绪、延缓行业补栏进度或阶段性去化。
天风期货分析师判断，明年1月初之前，供需矛盾依然很大。但是猪价下跌不会延续至3-5月份，可能会有超跌之后的反弹。与往年经验不同，明年3-5月份需求可能并不会比现在差。
东兴证券认为，下半年以来行业实际补栏情绪并不积极，并且随着11月以来猪价持续下滑，补栏有望提前终止并再次开启去化。在实际补栏偏弱+疫后消费反弹的双重作用下，明年猪价仍有望持续保持相对景气。
中金分析师认为，鉴于近期猪价已经回调，从基本面看，预计春节前猪价呈现震荡态势，以稳为主。由于今年能繁母猪补栏较慢，预期明年供给回升较慢，会相应抬升均价。
